Category

Kuchnia

Category

Naleśniki to jednak z najpopularniejszych potraw śniadaniowych. Po te placki sięgają zarówno dzieci jak i dorośli. Dziś chciałam Wam zdradzić przepisy na 3 smakowite dodatki do naleśników. To one właśnie sprawią, że całą rodziną wybierzecie się w niesamowitą podróż kulinarną. Moje dzieci kochają naleśniki na słodko. Często w niedzielę sięgamy po nie w ramach śniadania, rozpieszczając nasze kupki smakowe. Przygotowywanie samych naleśników stało się szybkie i wygodne dzięki Naleśnikarce Fiesta od Russell Hobbs. Jednak słodkie dodatki do naleśników nie muszą być niezdrowe, słodkie jak ulepek od łyżek białego proszku. Okazuje się, że znalezienie zdrowej i dobrej alternatywy do słodkości cukru…

Zdrowy koktajl jest teraz w modzie, bo przecież każdy chce być fit i healthy. Na niemal każdym skwerze, na rowerze czy nawet na uczelni i w pracy widzimy ludzi wędrujących z bidonami, tak modnymi kubkami ze słomką i uszkiem czy innymi poręcznymi naczyniami. A w nich witaminy i minerały w postaci pożywnych i zdrowych koktajli. Zdrowy koktajl owocowy czy warzywny? Wiele osób powie pewnie, że zdrowsze są te warzywne. Warzywa zawierają więcej witamin i mikroelementów, ale też często ta zielonkawa breja i smakiem i konsystencją zniechęca do włączenia koktajli do codziennej diety. Ze mną własnie tak było. Dlatego zachęcam Was do…

Risotto ze szparagami. Obecnie jesteśmy w połowie sezony szparagowego. Cudowne, zielone, delikatne główki wyglądają nam na spotkanie ze straganów. Ale z czym podać te zielone czy białe patyczki? Najlepsze są same, takie delikatne, rozpływające się w buzi. Mogą być gotowane na parze lub smażone na maśle… Ale czy jedliście kiedyś risotto ze szparagami? Jeśli nie to zapraszam na tą kulinarną przygodę 🙂 Risotto przyrządzałam po raz pierwszy i po raz pierwszy podawałam w moim domu szparagi. Nie wiem czemu nigdy wcześniej nie podawałam tych składników, a już o połączeniu typu risotto ze szparagami nie marzyłam. Ale ogromnie się cieszę, że…

Sushi to narodowa potrawa w Japonii. Jednak od czasu kiedy zaczęliśmy masowo podróżować coraz częściej sięgamy po “egzotyczną” kuchnię. Nie zawsze jednak stać nas na tak dalekie wyjazdy, w związku z tym w naszych domowych kuchniach też zaczyna być egzotycznie. W wielu sklepach z powodzeniem kupimy coraz łatwiej dostępne składniki z kuchni japońskiej, indyjskiej, wietnamskiej czy chińskiej, o tych europejskich nie wspominając. Tym razem my postanowiliśmy się wybrać w kulinarną podróż do Japonii, więc zapraszamy na nasz przepis na sushi! Przepis na sushi Składniki: 250g ryżu do sushi 30ml octu ryżowego 4 liście nori dodatki: łosoś wędzony paluszki krabowe omlet ogórek…

Naleśniki kocha chyba każdy z nas?! Przynajmniej mam takie wrażenie, szczególnie kiedy się zajrzy na jakąkolwiek stronę z przepisami. Niestety ile stron tyle przepisów na idealne naleśniki. Wielkimi fanami naleśników okazały się być moje dzieci. To dla nich staram się co jakiś czas pokonać moje lenistwo i przygotować te fenomenalne placki. Tak dzieci je kochają, ale nie lubią nudy również na talerzu Od kiedy w naszych progach kuchennych rozgościła się Naleśnikarka Fiesta od Russell Hobbs, o której pisałam Wam już <<TUTAJ>> jest mi zdecydowanie łatwiej sprostać wymaganiom moich młodych konsumentów. Taki sprzęt to oszczędność czasu, a to sobie jako młoda…

Ostatnio zapanowała moda na zdrowe odżywianie, na bycie fit. Obok ćwiczeń i zmagania się ze sobą od strony fizycznej mamy też dietę. A dieta oprócz posiłków to też soki i tak modne ostatnio koktajle. Namawiają na nie nas blogi związane z treningami, dietą, byciem fit. Namawiają nas też te dotyczące tylko i wyłącznie koktajli i im pokrewnych. Sięgamy po ogrom książek o tej tematyce. Ale w czym je robić? Jaki sprzęt się do ich przygotowania przyda? Czy potrzebujemy sokowirówki? Dziś kilka słów o ciekawym produkcie – 3w1 Ultimate Juicer. Jakiś czas temu pisałam Wam o tym, że w ramach współpracy…

Ostatnio zapanowała moda na zdrową żywność, na bycie fit i dbanie o linię. Chcemy wyglądać dobrze i coraz lepiej. W tym całym dążeniu do piękna zewnętrznego musimy jednak pamiętać, aby odżywiać się z głową. Dbać o odpowiedni dobór składników, różnorodność naszej diety i ofiarowanie naszemu organizmowi tego co najlepsze. Dlatego też sięgam tak często jak tylko pozwoli mi czas po pożywne sałatki i surówki. Dziś zatem sałatka tabbouleh z kaszy bulgur. Sałatki to wielki zysk dla organizmu. Dostarczają najczęściej nieprzetworzonych warzyw i owoców oraz olei w czystej postaci. Dzięki nim możemy w lekki i smaczny sposób uzupełnić swoją dietę. Sałatki…

Każdy marzy o wspaniałych potrawach i cudownym smakach połączonych z aromatami niosącymi nasze kucharzenie po wszystkich zakątkach domu. Kuchnia to często miejsce, w którym z nieukrywaną chęcią spędzamy czas. Szczególnie o poranku albo późnym wieczorem kiedy w domu zapada cisza a my możemy upić kawę, kakao czy herbatę w spokoju, w swoim własnym rytmie… Ale w kuchni mogą pojawić się też niespodziewani pomocnicy!? Jesteśmy rodzicami, przynajmniej w przeważającej większości, a to oznacza ograniczenie czasu na bardzo wiele rzeczy. Wiele przyjemności musi odejść często na dalszy plan. A niektóre obowiązki stają się istotniejsze niż pozostałe. Zdrowie i zdrowe, dobre żywienie rodziny…

Naleśnik jest znany chyba każdemu z nas. Ja myśląc o naleśniku zawsze widzę mój dom rodzinny i tatę przy patelni smażącego o poranku całą kupę tych złotawych placków. Zawsze go podziwiałam, że mu się tak chciało stać tyle godzin przy patelni, aby napełnić nasze głodne paszcze dziecięce. I chyba tak jak my, niemal każde dziecko kocha naleśniki o każdej porze dni i nocy. Ale co zrobić aby były idealne i do tego szybko zrobione? Moje dzieci, niestety dla mnie, też pokochały naleśniki. I czekają przynajmniej raz w tygodniu na te idealne, najsmaczniejsze i najcudowniejsze złote placki. A mi się tak…

Ostatnio na rynku pojawia się mnóstwo nowych diet czy sposobów odżywiania. Sięgamy po nie z ciekawości, czasami łudzeni ewentualnymi zyskami czy stratą wagi. Jednak dziś nie o odchudzaniu tak stricte chciałam Wam opowiedzieć a raczej o filozofii żywienia. Dziś kilka słów o Raw Food. Znacie może Slow Food, Street Food, ale pewnie o Raw Food niewiele z Was słyszało. Tak samo do niedawna było ze mną. Raw Food w wielkim skrócie mówiąc to surowa dieta inaczej nazywana witarianizmem. Polega ona na spożywaniu produktów surowych, świeżych, nieprzetworzonych. Znajdziemy w tej filozofii odżywiania głównie warzywa, owoce, orzechy i kiełki. Dopuszcza się przetworzenie…