domowy baton czekoladowy

Domowy baton czekoladowy wg. Damiana Kordasa

Domowy baton czekoladowy brzmi tajemniczo, brzmi ciekawie, ale i smakowicie. Czasami wieczorem macie ochotę na coś słodkiego, dzieci pytają czy macie wafelka, czekoladkę… Niestety nie zawsze to co oferują nam sklepy jest do końca dla nas dobre. Więc może warto zrobić słodycze samemu, wiemy co do nich dodajemy 🙂

Przepis na domowy baton czekoladowy zaczerpnęłam z książki kucharskiej Ale Ciacho! autorstwa Damiana Kordasa. Wydało ją wydawnictwo Burda Książki. Książka przybyła do nas wczoraj, tak w piątek… Przeglądając przepiękne ilustracje, powodujące u każdego ślinotok, a u mnie łasucha prawdziwy potop postanowiłam od razu „przetestować” ten nowy nabytek. A jak najlepiej przetestować książkę kucharską, jak nie przez jej smaki, aromaty i przepisy… Zapraszam zatem na domowy baton czekoladowy!

Ale Ciacho Damian Kordas

Domowy baton czekoladowy – przepis:

Składniki:

250 g masła

100 ml mleka

125 g cukru

60 g kakao

300 g pokruszonych herbatników

200 g mleka w proszku

garść migdałów

garść rodzynek

Przygotowanie:

domowy baton czekoladowy

Na małym ogniu rozpuszczamy 250g masła wraz z 125g cukru i 100ml mleka. Następnie dodajemy 60g kakao, po dokładnym wymieszaniu ściągamy z ognia. Przekładamy masę do do miski i angażujemy swoje pociechy 🙂 Zapewniam, że lepiej połamanych herbatników do batonów mieć nie będziecie!!! Potrzebujecie tej radosnej masy ciasteczkowej całe 300g. Następnie wsypujemy to co kochamy, rodzynki, migdały, orzechy, morele, żurawinę… Dosypujemy 200g mleka w proszku i mieszamy wszystko dokładnie. Uważajcie, może nie być to łatwe, ponieważ masa jest dość gęsta. Całość przekładamy na foremkę, blachę, itp. Pamiętajcie o wyłożeniu papierem, aby łatwiej batony odchodziły od blaszki. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Następnie kroimy na kawałki. Pozostaje życzyć SMACZNEGO!!!

Ale Ciacho Damian Kordas

Kocham takie szybkie i łatwe przepisy! A ten przypadł nam do gustu, ponieważ przypomina nam smaki z dzieciństwa. W tej książce znajdzie bardzo dużo wspaniałych, słodkich inspiracji na każdą okazję. Przepisy okraszone są pięknymi zdjęciami. Na wyróżnienie zasługuje fakt, iż w pierwszym rozdziale są przepisy „podstawowe” na biszkopt, ciasto francuskie, nugat czy marcepan. Cieszę się, że wreszcie nie muszę szukać tych informacji po innych książkach. Pozostaje mi tylko zachęcić Was do sięgnięcia po to wydawnictwo. Koszt to 49,90 zł i jest do kupienia na Burda Książki i dobrych księgarniach.

Ale Ciacho Damian Kordas Burda

 




Istnieje 14 Komentarzy

Dodaj swój

Zamieść nowy komentarz